Пошук академічних текстів

Реєстраційний номер

0411U007000, Кандидатська дисертація

На здобуття

к.б.н.

Дата захисту

29-11-2011

Статус

Запланована

Назва роботи

Антиоксидантний стан і ліпідний склад тканин курей та ембріонів за корекції вітаміном А і каротиноїдами

Здобувач

Дух Ольга Ігорівна,

Керівник Вовк Стах Осипович
Опонент Луцик Максим Дмитрович
Опонент Кучмеровська Тамара Муратівна

Опис

Дисертаційна робота присвячена дослідженню функціонального стану антиоксидантної системи, деяких ланок ліпідного обміну та рівнів вітамінів А і Е в органах і тканинах племінних курей та їх ембріонів при утриманні на стандартному раціоні та за умов добавки вітаміну А і каротиноїдів у раціон птиці у репродуктивний період. У результаті проведених досліджень встановлено, що збільшення вмісту вітаміну А від 10 тис. до 40 тис ІО на кг комбікорму курей породи Шавер-579 у репродуктивний період суттєво підвищувало вміст вітаміну А у їх печінці й жовтку яєць та печінці і залишковому жовтку ембріонів, дозозазалежно підвищувало у крові та печінці курей вміст фосфоліпідів і загальних ліпідів, збільшувало у складі останніх рівень лінолевої, ліноленової та арахідонової жирних кислот і зменшувало рівень стеаринової та пальмітинової, знижувало вміст МДА і дієнових кон'югатів, підвищувало активність СОД і КАТ та рівень церулоплазміну в печінці курей та їх ембріонів. Показано, що підвищення вмісту каротиноїдів у комбікормі курей у репродуктивний період із 8 до 32 мг на кг комбікорму підвищувало рівень вітаміну А та загальних ліпідів і фосфоліпідів у жовтку яєць, печінці курей та їх ембріонів, збільшувало у складі загальних ліпідів тканин вміст ненасичених жирних кислот, знижувало вміст продуктів ПОЛ, підвищувало активність СОД і КАТ та рівень церулоплазміну у крові і печінці курей та ембріонів. Встановлено, що сумісна добавка вітаміну А (20 тис. ІО) і каротиноїдів (16 мг) на кг комбікорму курей у репродуктивний період підвищувала рівень вітаміну А і вміст токоферолу у крові, печінці та жовтку інкубаційних яєць, збільшувала несучість курей на 13,6 % , а виводимість курчат у 2,19 раза.

Дата реєстрації

2011-11-29

Додано в НРАТ

2020-04-04