Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0498U000126, Кандидатська дисертація На здобуття к.т.н. Дата захисту 24-12-1997 Статус Запланована Назва роботи Усовершенствование шнековых устройств для дозирования муки и обоснование их рациональных параметров Здобувач Островский Виктор Александрович, Керівник Лисовенко А.Т. Опонент Некоз А.И. Опонент Луканина Т.Г. Опис Объект исследования: Шнековые дозаторы муки, происходящие при дозировании муки в тестомесильную машину непрерывного действия. Цель исследования: Исследование и совершенствование конструкций шнековых дозхаторов муки к тестомесильной машине непрерывного действия, а также определение оптимальных параметров их работы. Методы исследования и аппаратура: теоретические и экспериментальные, современная измерительная аппаратура. Теоретические результаты и новизна: Определены оптимальные параметры дозаторов, обосновано явление стабилизации подпрессовки муки. Практические результаты и новизна: Разработаны новые конструкции шнековых дозаторов. Изготовлены и внедрены в промышленность опытные образцы. Предмет и степень внедрения: Получены рекомендации к постановке опытных образцов дозаторов муки на серийное производство. Эффективность внедрения: 27,850 млн. крб/год на 1 дозатор. Сфера (область) использования: Хлебопекарные и кондитерские предприятия. Дата реєстрації 1997-12-24 Додано в НРАТ 2020-05-17 Закрити