Пошук академічних текстів

Реєстраційний номер

0511U000129, Докторська дисертація

На здобуття

д.т.н., 05.18.12, Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв

Дата захисту

09-02-2011

Статус

Запланована

Назва роботи

Науково-теоретичні основи екстрагування лікарської рослинної сировини

Здобувач

Дячок Василь Володимирович,

Керівник Мальований Мирослав Степанович
Опонент Пушанко Микола Миколайович
Опонент Семенишин Євген Михайлович
Опонент Павлюк Раїса Юріївна

Опис

Дисертація присвячена вивченню механізму та закономірностей процесу екстрагування із лікарської рослинної сировини з метою одержання комплексних екстрактів і на їх основі лікарських фітозасобів. Розроблено математичну модель екстрагування із твердих тіл клітинної будови. Встановлений характер кінетичних кривих накопичення внутрішньоклітинної речовини в між клітинному середовищі. Розроблено алгоритм розрахунку процесу сумісного екстрагування лікарської рослинної сировини різних морфологічних органів з метою одержання поліекстрактів і на їх основі лікарських фітозасобів.

Додано в НРАТ

2020-04-04