Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0596U000298, Докторська дисертація На здобуття д.т.н. Дата захисту 12-06-1996 Статус Запланована Назва роботи Научные основы формирования и прогнозирования технического уровня и качества оборудования для механической обработки продуктов на предприятиях массового питания Здобувач Сукманов Валерий Александрович, Опонент Некоз А.И. Опонент Тищенко Г.П. Опонент Косой В.Д. Опис Объект исследования: Оборудования для механической обработки продуктов питания. Цель исследования: Разработка методологических и теоретических основ для решения проблемы повышения технического уровня и качества оборудования для механической обработки продуктов питания. Методы исследования и аппаратура: Аналитические и экспериментальные, современная вычислительная и измерительная аппаратура, авторские разработки. Теоретические результаты и новизна: Разработаны научно обоснованные методики и закономерности формирования и прогнозирования исследуемого оборудования. Практические результаты и новизна: Разработан и впервые внедрен ГОСТ 27950-88. Повышен технический уровень 14 моделей оборудования. Предмет и степень внедрения: ГОСТ 27950-88; мероприятия по повышению технического уровня оборудования. Эффективность внедрения: 1,85 млн.руб. в ценах 1991г. Сфера (область) использования: Научные, проектные организации, заводы торгового машиностроения. Дата реєстрації 1996-06-12 Додано в НРАТ 2020-05-17 Закрити