Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 2118U000118, Матеріали видань та локальних репозитаріїв Категорія Навчальний посібник Назва роботи Процеси і апарати харчових виробництв. Лабораторний практикум Автор Сухенко Юрій ГригоровичЖеплінська Марія МихайлівнаМуштрук Михайло Михайлович Дата публікації 01-01-2018 Постачальник інформації Національний університет біоресурсів і природокористування України Першоджерело https://dglib.nubip.edu.ua/handle/123456789/4828 Видання ЦП Компринт Опис Навчальний посібник містить описи лабораторних робіт, що охоплюють методикирозрахунків з процесів і апаратів харчових виробництв, а також основні теоретичні положення, довідкові дані та приклади інженерних розрахунків процесів і апаратів, які застосовують під час проектування обладнання харчових виробництв. Розроблені варіанти завдань для самостійної роботи спонукають студентів застосувати сучасні комп’ютерні технології до їх розв'язання, забезпечують якісне сприйняття ними навчального матеріалу. Посібник призначений для студентів спеціальності 181 «Харчові технології». Може бути використаний для підготовки студентів за спеціальностями: 162 «Біотехнологія та біоінженерія»,208 «Агроінженерія» та 133 «Галузеве машинобудування», а також може бути корисним спеціалістам підприємств харчових і переробних галузей АПК, аспірантам і науковим співробітникам. Додано в НРАТ 2024-01-15 Закрити