Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 2126U000026, Матеріали видань та локальних репозитаріїв Категорія Тези Назва роботи Гастрономічне кодування культури українців Автор Бородай Анжела БорисівнаРева Юлія Вікторівна Дата публікації 17-01-2026 Постачальник інформації Полтавський університет економіки і торгівлі Першоджерело http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/16046 Видання Полтавський університет економіки і торгівлі Опис Гастрономічне кодування культури українців є важливим аспектом їхнього самовираження та збереження національних традицій. Їжа у цьому контексті не є просто фізіологічною потребою, а є частиною духовного життя, де кожна страва несе в собі глибоке символічне й культурне значення. Від простих щоденних страв до святкових обрядів і ритуалів, гастрономія відображає світогляд, цінності та взаємодію людини з природою, родиною і суспільством. Додано в НРАТ 2026-04-06 Закрити