Search academic texts

Head: Snegur Farida. Research of influence of application of digister and additions of different origin on safety of мясопродуктов, their physical and chemical and organoleptical properties. (popup.stage: Розробка рецептур і технології виробництва нових мясопродуктів, які містять добавки). Lugansk national agrarian university. № 0312U003221

Head: Snegur Farida. Research of influence of application of digister and additions of different origin on safety of мясопродуктов, their physical and chemical and organoleptical properties. (popup.stage: Визначення оптимального співвідношення і кількості добавок внесених під час виробництва різних мясопродуктів). Lugansk national agrarian university. № 0312U003220

Head: Snegur Farida. Research of influence of application of digister and additions of different origin on safety of мясопродуктов, their physical and chemical and organoleptical properties. (popup.stage: Вивчення можливості застосування різних добавок у рецептурах мясопродуктів та дослідження їх впливу на фізико-хімічні властивості готової продукції). Lugansk national agrarian university. № 0312U003219

Head: Snegur Farida. Research of influence of application of digister and additions of different origin on safety of мясопродуктов, their physical and chemical and organoleptical properties. (popup.stage: ). Lugansk national agrarian university. № 0212U002561