Знайдено документів: 2
Бурченко Людмила Миколаївна. Технологія хлібобулочних виробів підвищеної харчової цінності з подовженим терміном зберігання : Доктор філософії : спец.. 181 - Харчові технології : дата захисту 2021-12-29; Статус: Захищена; Національний університет харчових технологій. – Київ, 0822U100233.
Керівник: Дробот Віра Іванівна. Розроблення інноваційних технологій традиційних та спеціальних хлібобулочних виробів. (Етап: ). Національний університет харчових технологій. № 0221U105374
Знайдено документів: 2

Оновлено: 2026-10-21