Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0100U004226, ( 0202U006042  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити склад покриттів для сиру на основі харчового парафіну та полімерних плівок, провести дослідження процесу визрівання сирів з новими покриттями Керівник роботи Орлюк Ю. Т., Дата реєстрації 28-09-2000 Організація виконавець Інститут продовольчих ресурсів НААН Опис роботи Створити покриття для сирів з низькою температурою другого нагрівання на основі харчового парафіну та полімерних плівок для визрівання та зберігання сиру. Додано в НРАТ 2024-12-11 Закрити
НДДКР РК
Розробити склад покриттів для сиру на основі харчового парафіну та полімерних плівок, провести дослідження процесу визрівання сирів з новими покриттями
Керівник: Орлюк Ю. Т.. Розробити склад покриттів для сиру на основі харчового парафіну та полімерних плівок, провести дослідження процесу визрівання сирів з новими покриттями. Інститут продовольчих ресурсів НААН. № 0100U004226
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-14


Роздрукувати цю сторінку