Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0101U000279, ( 0206U000305  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити технологію виробництва м'ясних продуктів дитячого та дієтичного призначення із збалансованим складом Керівник роботи Франко Олена Василівна, Дата реєстрації 29-01-2001 Організація виконавець Інститут продовольчих ресурсів НААН Опис роботи Забезпечення населення м'ясопродуктами підвищеної якості згідно з вимогами науки про збалансоване харчування. Стабільність технологічних процесів та гарантована якість продуктів дитячого та дієтичного призначення Додано в НРАТ 2024-12-11 Закрити