Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0101U000280, Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити технології варених і напівкопчених ковбас, кулінарних та консервованих паштетів з використанням екструзійних компонентів рослинного походження Керівник роботи Войцехівська Любов Устимівна, Дата реєстрації 29-01-2001 Організація виконавець Інститут продовольчих ресурсів НААН Опис роботи Розробити рецептури і технологію виробництва ковбасних виробів, кулінарних та консервованих паштетів з використанням екструзійних компонентів рослинного походження Додано в НРАТ 2024-12-11 Закрити
НДДКР РК
Розробити технології варених і напівкопчених ковбас, кулінарних та консервованих паштетів з використанням екструзійних компонентів рослинного походження
Керівник: Войцехівська Любов Устимівна. Розробити технології варених і напівкопчених ковбас, кулінарних та консервованих паштетів з використанням екструзійних компонентів рослинного походження. Інститут продовольчих ресурсів НААН. № 0101U000280
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-14


Роздрукувати цю сторінку