Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0101U000452, ( 0202U000482  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розроблення технологій одержання СО2-екстрактів та нових харчових продуктів на їх основі Керівник роботи Федоткін Ігор Михайлович, Дата реєстрації 07-02-2001 Організація виконавець Національний університет харчових технологій Опис роботи Метою проекту є розроблення технологій одержання СО2-екстрактів із біологічної сировини та створення на їх основі продуктів лікувально-дієтичного та профілактичного призначення, розроблення натуральних харчових добавок на основі СО2-екстрактів для традиційних галузей харчової промисловості Додано в НРАТ 2024-12-11 Закрити