Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0101U000924, Науково-дослідна робота Назва роботи Дослідження якості плодовоягідної сировини для подальшого використання її в кондитерських виробах та розширення їх асортименту Керівник роботи Михайловський Валентин Станіславович, Дата реєстрації 16-03-2001 Організація виконавець Київський національний торговельно-економічний університет Опис роботи Визначення стандартних показників якості плодовоягідної сировини, проведення пошукових досліджень по розробці рецептур кондитерських виробів з нетрадиційної сировини. Додано в НРАТ 2024-12-11 Закрити
НДДКР РК
Дослідження якості плодовоягідної сировини для подальшого використання її в кондитерських виробах та розширення їх асортименту
Керівник: Михайловський Валентин Станіславович. Дослідження якості плодовоягідної сировини для подальшого використання її в кондитерських виробах та розширення їх асортименту. Київський національний торговельно-економічний університет. № 0101U000924
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-20


Роздрукувати цю сторінку