Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0101U003973, ( 0203U008388  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити технгологію виробництва сиру з використанням методу самопресування в теплових камерах. Керівник роботи Савченко О.А., Дата реєстрації 15-06-2001 Організація виконавець Інститут продовольчих ресурсів НААН Опис роботи Дослідити вплив самопресування в теплових камерах на ступінь зневоднення сирної маси, розробити нову технологію виробництва сиру. Додано в НРАТ 2024-12-11 Закрити
НДДКР РК
Розробити технгологію виробництва сиру з використанням методу самопресування в теплових камерах.
Керівник: Савченко О.А.. Розробити технгологію виробництва сиру з використанням методу самопресування в теплових камерах.. Інститут продовольчих ресурсів НААН. № 0101U003973
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-16


Роздрукувати цю сторінку