Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0101U006756, ( 0206U004663  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити технології виробництва біологічно активних харчових продуктів з основних відходів виноробства Керівник роботи Огай Юрій Олексійович, Дата реєстрації 10-10-2001 Організація виконавець Інститут винограду і вина "Магарач" Опис роботи Розробка високорентабельної продукції з виноградних вичавків і дріжджових осадів з високою біологічною активністю, обумовленою вмістом поліфенолів винограду, амінокислот, вітамінів та інших біологічно активних речовин Додано в НРАТ 2024-12-11 Закрити