Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0102U000483, ( 0205U004256  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розроблення технології харчових концентратів функціонального спрямування Керівник роботи Ковбаса Володимир Миколайович, Дата реєстрації 08-02-2002 Організація виконавець Національний університет харчових технологій Опис роботи Розроблення нових видів харчових концентратів, зокрема продуктів дієтичного профілактичного, лікувального призначення з використанням як традиційної так і не традиційної сировини і натуральних харчових добавок. Додано в НРАТ 2024-12-11 Закрити