Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0102U000490, ( 0204U003529  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розроблення технології продуктів та напівпродуктів лікувально-профілак-тичного призначення на основі СО2-екстрактів Керівник роботи Українець Анатолій Іванович, Дата реєстрації 08-02-2002 Організація виконавець Національний університет харчових технологій Опис роботи Метою проекту є розроблення технологій одержання СО2-екстрактів із біологічної сировини та створення на їх основі продуктів лікувально-дієтичного та профілактичного призначення, розроблення натуральних харчових добавок на основі СО2-екстрактів для традиційних галузей харчової промисловості Додано в НРАТ 2024-12-11 Закрити