Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0102U002603, ( 0205U004816  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити технологію виробництва сирів з використанням пряностей Керівник роботи Савченко О. А., Дата реєстрації 11-04-2002 Організація виконавець Інститут продовольчих ресурсів НААН Опис роботи Дослідити вплив кількісного та якісного складу прянощів на фізико-хімічні, біохімічні та органолептичні показники сиру, розробити нову технологію виробництва сиру Додано в НРАТ 2024-12-11 Закрити
НДДКР РК
Розробити технологію виробництва сирів з використанням пряностей
Керівник: Савченко О. А.. Розробити технологію виробництва сирів з використанням пряностей. Інститут продовольчих ресурсів НААН. № 0102U002603
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-15


Роздрукувати цю сторінку