Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0102U003381, ( 0205U000483  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Дослідження шляхів промислової переробки нових сортів сої, створених на основі генної інженерії. Керівник роботи Боровський Володимир Рудольфович, Дата реєстрації 28-05-2002 Організація виконавець Державна установа "Інститут харчової біотехнології та геноміки НАН України" Опис роботи Вивчення способів підготовки сої до переробки та способів переробки сої на харчові цілі. Розробка раціональних напрямів переробки сої на харчові цілі, створення лабораторних установок, розробка методики дослідження тепло-вологого способу переробки сої. Додано в НРАТ 2024-12-11 Закрити