Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0102U004927, Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити технологію та обладнання для виробництва частково зневоджених продуктів з завданими структурно-механічними та біологичними всластивостями для оздоровчого харчування дітей. Керівник роботи Пономаренко Світлана Федорівна, Дата реєстрації 23-10-2002 Організація виконавець Державний науково-дослідний і проектно-конструкторський інститут "Консервпромкомплекс" Опис роботи Розробити технологію та обладнання для виробництва зневоджених продуктів з фруктів та овочів з завданними структурно-механічними та біологичними всластивостями для харчування дітей різного віку Додано в НРАТ 2024-12-11 Закрити