Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0103U001183, ( 0206U002557  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Застосування енергетичних полів для розроблення нових і удосконалення існуючих процесів і технологій перероблення харчової сировини. Проект 2.Теоретичні моделі впливу надвисокого тиску і ультразвуку на харчові продукти і напівпродукти з метою управління їх властивостями Керівник роботи Дата реєстрації 31-12-2003 Організація виконавець Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського Опис роботи Додано в НРАТ 2024-12-11 Закрити