Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0103U003434, ( 0206U002550  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розробка наукових принципів прогнозування якості зерна і зернових продуктів при зберіганні та переробці Керівник роботи Cтанкевич Г.М., Гришин М.О., Дата реєстрації 08-04-2003 Організація виконавець Одеська національна академія харчових технологій Опис роботи Розробка наукових принципів прогнозування показників якості зерна та продуктів його переробки у процесі їх теплового сушіння, вологотеплової обробки та зберігання зерна з прихованими дефектами Додано в НРАТ 2024-12-11 Закрити