Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0103U003438, ( 0206U002551  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Наукові основи технобіологічного моніторингу харчових систем тривалого зберігання у сучасних умовах Керівник роботи Пилипенко Л.М., Дата реєстрації 08-04-2003 Організація виконавець Одеська національна академія харчових технологій Опис роботи Створення загальнонаукового підходу з питань інтегральної оцінки якості продуктів у сучасних умовах на основі технологічного та біологічного моніторингу харчових рослинних систем тривалого зберігання Додано в НРАТ 2024-12-11 Закрити