Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0103U005790, ( 0206U002107  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Дослідження процесів диспергування, термообробки і перемішування багатокомпонентних систем і розробка технологій одержання композицій на соєвій основі. Керівник роботи Шурчкова Юлія Олександрівна, Шаркова Надія Олексіївна, Дата реєстрації 26-06-2003 Організація виконавець Інститут технічної теплофізики Національної академії наук України Опис роботи Метою проекту є створення технологій і обладнання для виробництва багатокомпонентних рослинних сумішей, які містять білки і жири харчового і кормового призначення. Додано в НРАТ 2024-12-11 Закрити