Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0103U006850, ( 0206U004222  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Дослідити залежність виходу та якості твердих сичужних сирів від фізико-хімічного складу молока Керівник роботи Орлюк Ю.Т., Насирова Г.Ф., Дата реєстрації 25-09-2003 Організація виконавець Інститут продовольчих ресурсів НААН Опис роботи Встановити залежність якості сичужних сирів від фізико-хімічного та біохімічного складу молока Додано в НРАТ 2024-12-11 Закрити
НДДКР РК
Дослідити залежність виходу та якості твердих сичужних сирів від фізико-хімічного складу молока
Керівник: Орлюк Ю.Т., Насирова Г.Ф.. Дослідити залежність виходу та якості твердих сичужних сирів від фізико-хімічного складу молока. Інститут продовольчих ресурсів НААН. № 0103U006850
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-17


Роздрукувати цю сторінку