Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0104U002386, ( 0207U002294  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Наукові основи технології м'ясних виробів з використанням добавок рослинного та тваринного походження для різних видів харчування Керівник роботи Черево Олександр Іванович, Дата реєстрації 19-02-2004 Організація виконавець Харківський державний університет харчування та торгівлі Опис роботи Розробка технологій та наукове обґрунтування м'ясних виробів з використанням домішок рослинного та тваринного походження для різних видів харчування Додано в НРАТ 2024-12-11 Закрити
НДДКР РК
Наукові основи технології м'ясних виробів з використанням добавок рослинного та тваринного походження для різних видів харчування
Керівник: Черево Олександр Іванович. Наукові основи технології м'ясних виробів з використанням добавок рослинного та тваринного походження для різних видів харчування. Харківський державний університет харчування та торгівлі. № 0104U002386
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-21


Роздрукувати цю сторінку