Інформація × Реєстраційний номер 0104U003698, ( 0205U004815 ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити ДСТУ Пепсини харчові. Загальні технічні умови. Керівник роботи Орлюк Ю. Т., Дата реєстрації 01-04-2004 Організація виконавець Інститут продовольчих ресурсів НААН Опис роботи Визначення асортименту, основних органолептичних, фізико-хімічних, мікробіологічних показників під час виробництва пепсинів харчових, приведення показників беспеки та маркування; виробництва пепсинів харчових згідно з сучасними економічними, ринковими, екологічними вимогами; урахування впровадження нових технологій виробництва та гармонізації стандарту з міжнародними та європейськими стандартами. Додано в НРАТ 2024-12-11 Закрити