Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0104U006565, ( 0205U006160  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити технологію зберігання капусти червоноголової Керівник роботи Бондаренко Герольд Леонідович, Дата реєстрації 28-05-2004 Організація виконавець Інститут овочівництва і баштанництва Національної академії аграрних наук України Опис роботи Підвищення виходу стандартної продукції, зниження втрат при зберіганні, збільшення строку зберігання, зменшення втрат аскорбінової кислоти, цукрів та сухої речовини Додано в НРАТ 2024-12-11 Закрити