Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0105U002015, Науково-дослідна робота Назва роботи Розробка напрямків і критеріїв нетрадиційного використання хмелю та малопоширених культур. Керівник роботи Любченко Владислав Владиславович, Дата реєстрації 13-02-2005 Організація виконавець Інститут сільського господарства Полісся Опис роботи Підвищення біологічної активності пива за рахунок використання хмелю з високим вмістом ксантогумолу. Отримання препарату сухого фітоекстракту хмелю для використанні у пивоварінні. Отримання ефірних олій хмелю та малопоширених культур для використання в харчовій промисловості. Додано в НРАТ 2024-12-11 Закрити