Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0105U002060, ( 0208U002853  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Товарознавчі аспекти поліпшення споживчих властивостей морозива Керівник роботи Дюкарева Галина Іванівна, Дата реєстрації 14-02-2005 Організація виконавець Харківський державний університет харчування та торгівлі Опис роботи Метою роботи є наукове обгрунтування та розробка нових видів морозива (виробів із морозива) з використанням наповнювачів нетрадиційної сировини Додано в НРАТ 2024-12-11 Закрити
НДДКР РК
Товарознавчі аспекти поліпшення споживчих властивостей морозива
Керівник: Дюкарева Галина Іванівна. Товарознавчі аспекти поліпшення споживчих властивостей морозива. Харківський державний університет харчування та торгівлі. № 0105U002060
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-21


Роздрукувати цю сторінку