Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0105U003896, ( 0206U000017  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити національні стандарти України на продукцію переробки молока Керівник роботи Романчук І.О., Дата реєстрації 28-06-2005 Організація виконавець Технологічний інститут молока та м'яса Опис роботи Визначити основні органолептичні, фізико-хімічні, мікробіологічні показники; показники безпеки та вимоги до маркування, пакування, транспортування, зберігання продукції під час виробництва молочних продуктів і забезпечити потребу галузевих підприємств і зацікавлених організацій молочної промисловості в гармонізованих національних стандартах. Додано в НРАТ 2024-12-11 Закрити