Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0105U006483, ( 0207U000760  ) Науково-дослідна робота Назва роботи ДСТУ "Вироби булочні. Загальні технічні умови" Керівник роботи Міненко Михайло Анатолійович, Дата реєстрації 05-10-2005 Організація виконавець Всеукраїнська асоціація пекарів Опис роботи Переважна більшість продукції хлібопекарської галузі виробляється із застосуванням нормативних документів колишнього СРСР, які не відповідають сучасним вимогам щодо якості та безпеки. Тому назріла нагальна потреба у розробленні, зокрема, національного стандарту на вироби булочні, питома вага яких у загальному обсязі виробництва становить 14,6% Додано в НРАТ 2024-12-11 Закрити
НДДКР РК
ДСТУ "Вироби булочні. Загальні технічні умови"
Керівник: Міненко Михайло Анатолійович. ДСТУ "Вироби булочні. Загальні технічні умови". Всеукраїнська асоціація пекарів. № 0105U006483
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-16


Роздрукувати цю сторінку