Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0106U000413, ( 0209U001029  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розроблення способів інтенсифікації процесів очищення дифузійного соку у бурякоцукровому виробництві. Керівник роботи Хомічак Любомир Михайлович, Дата реєстрації 27-01-2006 Організація виконавець Національний університет харчових технологій Опис роботи Розробити способи інтенсифікації процесів очищення дифузійного соку у бурякоцукровому виробництві шляхом поглибленого вивчення впливу електрогідравлічного оброблення (ЕГО) його на нецукри та мікрофлору, деамонізації очищених соків сорбцією парою, підвищення технологічної якості вапняного молока, що дозволить збільшити ефект очищення дифузійного соку, знизити витрати допоміжних матеріалів і енергоємкість виробництва. Додано в НРАТ 2024-12-11 Закрити