Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0106U002057, ( 0210U001256  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Дослідити процеси утворення дрібнодисперсних фаршевих систем з метою створення технології та обладнання для виготовлення м'ясних виробів Керівник роботи Шевченко В.В., Дата реєстрації 16-02-2006 Організація виконавець Інститут продовольчих ресурсів НААН Опис роботи Дослідити процеси утворення дрібнодисперсних фаршевих систем, вдосконалити робочі органи обладнання та технологію виготовлення м'ясної сировини Додано в НРАТ 2024-12-11 Закрити
НДДКР РК
Дослідити процеси утворення дрібнодисперсних фаршевих систем з метою створення технології та обладнання для виготовлення м'ясних виробів
Керівник: Шевченко В.В.. Дослідити процеси утворення дрібнодисперсних фаршевих систем з метою створення технології та обладнання для виготовлення м'ясних виробів. Інститут продовольчих ресурсів НААН. № 0106U002057
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-18


Роздрукувати цю сторінку