Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0106U002113, ( 0209U002148  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Дослідити фізико-хімічні та технологічні властивості різних видів м'ясної сировини Керівник роботи Франко Олена Василівна, Дата реєстрації 20-02-2006 Організація виконавець Інститут продовольчих ресурсів НААН Опис роботи Удосконалення технології переробки різних видів м'ясної сировини і виробництва м'ясопродуктів шляхом спрямованого використання м'яса відповідно його фізико-хімічним та технологічним властивостям Додано в НРАТ 2024-12-11 Закрити
НДДКР РК
Дослідити фізико-хімічні та технологічні властивості різних видів м'ясної сировини
Керівник: Франко Олена Василівна. Дослідити фізико-хімічні та технологічні властивості різних видів м'ясної сировини. Інститут продовольчих ресурсів НААН. № 0106U002113
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-16


Роздрукувати цю сторінку