Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0106U005459, ( 0211U007095  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити режими короткотермінового зберігання грибів гливи та шіітаке на їх лежкість та якість Керівник роботи Горкуценко Олександр Васильович, Дата реєстрації 22-05-2006 Організація виконавець Київська дослідна станція Інституту овочівництва і баштанництва УААН Опис роботи Визначення максимального терміну зберігання грибів гливи та шіітаке, вивчення температурних режимів зберігання, природних втрати, зміни біохімічних показників в залежно від хвиль плодоношення та температурних режимів зберігання. Додано в НРАТ 2024-12-11 Закрити