Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0106U007130, ( 0206U009192  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розроблення нормативних документів на визначання втрат спирту та застосування і втрат допоміжних матеріалів у лікеро-горілчаному виробництві Керівник роботи Ковальчук Володимир Петрович, Дата реєстрації 21-07-2006 Організація виконавець Державна наукова установа "Український науково-дослідний інститут спирту і біотехнології продовольчих продуктів" Опис роботи Метою розроблення нормативної джокументації є уніфікація та стандартизація методик визначання втрат спирту при виробництві горілок та лікеро-горілчаних напоїв, методик визначання втрат спирту при виробництві спиртів ароматних, настоїв, морсів та соків, методик визначання втрат допоміжних матеріалів, застосування фільтрувальних елементів, антрацитового фільтранту, активного вугілля S-835 у виробництві горілок, горілок особливих, напоїв лікеро-горілчаних. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити