Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0106U007133, ( 0206U009186  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розроблення нормативних документів для оцінювання безпечності та якості харчових продуктів щодо вмісту афлатоксинів та вмісту селену Керівник роботи Писарєв Євген Олександрович, Дата реєстрації 21-07-2006 Організація виконавець Державна наукова установа "Український науково-дослідний інститут спирту і біотехнології продовольчих продуктів" Опис роботи Метою розроблення ДСТУ є встановлення єдиних вимог щодо правил готування зразків до випробувань та визначення вмісту загального селену, афлатоксинів В1, В2 , G1, G2 та афлатоксину М1 у сільськогосподарській сировині і харчових продуктах. Стандарти розроблюються вперше з метою розширення чинної на цей час нормативної бази та для гармонізації з вимогами європейських директив 98/53/EC, 466/2001, 2002/657. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити