Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0106U012093, ( 0207U004312  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розроблення показників якості та безпеки товарів і послуг підприємств громадського харчування Керівник роботи Черевко Олександр Іванович, Дата реєстрації 07-12-2006 Організація виконавець Харківський державний університет харчування та торгівлі Опис роботи Визначення критеріїв якості та безпеки товарів і послуг для підвищення рівня обслуговування споживачів на підприємствах громадського харчування (ресторанного господарства), а також гармонізація з європейськими вимогами до показників якості та безпеки товарів і послуг. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити