Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0107U002696, ( 0210U000161  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Дослідити процеси кристалізації молочного та рослинних жирів в топлених жирових сумішах Керівник роботи Тищенко Л.М., Дата реєстрації 22-03-2007 Організація виконавець Інститут продовольчих ресурсів НААН Опис роботи Визначення закономірностей сумісної кристалізації молочного та рослинних жирів для наукового обгрунтування компонентного складу і технологічних параметрів виробництва топлених жирових сумішей. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити
НДДКР РК
Дослідити процеси кристалізації молочного та рослинних жирів в топлених жирових сумішах
Керівник: Тищенко Л.М.. Дослідити процеси кристалізації молочного та рослинних жирів в топлених жирових сумішах. Інститут продовольчих ресурсів НААН. № 0107U002696
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-20


Роздрукувати цю сторінку