Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0107U006803, ( 0208U006878  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розроблення технології глибокої екстракції речовин підвищеної біологічної цінності на основі вакуумних технологій для харчової промисловості Керівник роботи Соколенко Анатолій Іванович, Дата реєстрації 10-09-2007 Організація виконавець Національний університет харчових технологій Опис роботи Розробка технології глибокої екстракції речовин з сировини рослинного походження на основі комбінацій вакуумних впливів різної експозиції з наступним об'ємним стисканням оброблюваної сировинної продукції і створюванням умов осмомолекулярної дифузії. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити