Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0107U007162, ( 0208U006539  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розроблення технологій борошняних виробів лікувально-профілактичного призначення Керівник роботи Чуйко Андрій Миколайович, Дата реєстрації 26-07-2007 Організація виконавець Харківський державний університет харчування та торгівлі Опис роботи Розробка сучасних технологій борошняних виробів з використанням нетрадиційних добавок рослинного та тваринного походження, в тому числі й лікувально-профілактичного призначення Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити