Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0108U005199, Науково-дослідна робота Назва роботи Розроблення національного стандарту: ДСТУ „Вироби кондитерські. Методи визначання сухого знежиреного залишку молока в шоколадних виробах з молоком" Керівник роботи Кожанов Юрій Григорович, Дата реєстрації 05-06-2008 Організація виконавець Закрите акціонерне товариство "Укркондитер" Опис роботи Метою розроблення стандарту є створення національної нормативної бази документів у відповідності до вимог національної стандартизації, чинних нормативних актів і законодавства та розроблення методу визначання сухого молочного залишку в шоколадних виробах з молоком, какао напоях та інше. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити