Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0108U005205, Науково-дослідна робота Назва роботи Розроблення національного стандарту: ДСТУ „ Печиво. Загальні технічні умови" Керівник роботи Кожанов Юрій Григорович, Дата реєстрації 05-06-2008 Організація виконавець Закрите акціонерне товариство "Укркондитер" Опис роботи Метою розроблення стандарту є створення національної нормативної бази та встановлення показників норм і вимог у відповідності з сучасним рівнем науки і техніки, необхідних для контролю технологічного процесу під час виробництва печива, контролю якості готових виробів у торговельній мережі. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити