Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0108U005689, ( 0209U001363  ) Науково-дослідна робота Назва роботи ДСТУ "Молоко, молочні продукти та закваски. Метод визначення кількості пропіоновокислих бактерій" Керівник роботи Кігель Натая Федорівна, Дата реєстрації 13-06-2008 Організація виконавець Інститут продовольчих ресурсів НААН Опис роботи Розроблення національного стандарту зумовлено доцільністю та необхідністю впроваджкння в Україні стандарту на методи визначення кілкості пропіоновокислих бактерій у молоці, молочних продуктів та заквасках Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити