Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0108U006142, Науково-дослідна робота Назва роботи Розроблення ДСТУ "Вироби хлібобулочні. Методи визначення складових частин" Керівник роботи Кулічкін Геннадій Никифорович, Дата реєстрації 25-06-2008 Організація виконавець Всеукраїнська асоціація пекарів Опис роботи Метою розроблення національного стандарту "Вироби хлібобулочні. Методи визначання складових частин" є стандартизація цих методів з урахуванням накопиченого досвіду і сучасних вимог до якості хлібобулочних виробів. Розроблюваний стандарт гарантуватиме точність лабораторних випробувань і сприятиме підвищенню якості хлібобулочних виробів. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити
НДДКР РК
Розроблення ДСТУ "Вироби хлібобулочні. Методи визначення складових частин"
Керівник: Кулічкін Геннадій Никифорович. Розроблення ДСТУ "Вироби хлібобулочні. Методи визначення складових частин". Всеукраїнська асоціація пекарів. № 0108U006142
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-04-03


Роздрукувати цю сторінку