Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0108U008393, ( 0209U008141  ) Науково-дослідна робота Назва роботи ДСТУ "Фрукти, овочі та продукти перероблення. Визначання вмісту гідроксиметилфурфуролу методом високоефективної рідинної хроматографії". Керівник роботи Писарєв Євген Олександрович, Дата реєстрації 13-10-2008 Організація виконавець Державна наукова установа "Український науково-дослідний інститут спирту і біотехнології продовольчих продуктів" Опис роботи Метою розроблення ДСТУ є встановлення єдиних вимог щодо правил готування зразків до випробувань та визначання вмісту гідроксиметилфурфуролу у фруктах, овочах і продуктах їх перероблення. Стандарт розроблюється вперше з метою розширення національної нормативної бази у галузі контролю якості сільськогосподарської сировини та гармонізації з вимогами європейських директив. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити