Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0108U008401, ( 0209U008143  ) Науково-дослідна робота Назва роботи ДСТУ "Напої лікеро-горілчані та безалкогольні. Визначання вмісту підсолоджувача стевіазиду методом високоефективної рідинної хроматографії". Керівник роботи Писарєв Євген Олександрович, Дата реєстрації 13-10-2008 Організація виконавець Державна наукова установа "Український науково-дослідний інститут спирту і біотехнології продовольчих продуктів" Опис роботи Метою розроблення ДСТУ є встановлення єдиних вимог щодо правил готування зразків до випробувань та визначання вмісту підсолоджувача стевіазиду в напоях лікеро-горілчаних та безалкогольних. Стандарт розроблюється вперше з метою розширення національної нормативної бази у галузі контролю якості харчових продуктів і продовольчої сировини та гармонізації з вимогами європейських директив. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити