Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0108U011113, Науково-дослідна робота Назва роботи Розробка проекту нормативної документації на ковбасні вироби другої категорії Керівник роботи Янчева Марина Олександрівна, Доктор технічних наук Дата реєстрації 24-12-2008 Організація виконавець Харківський державний університет харчування та торгівлі Опис роботи Метою роботи є розробка рецептурного складу ковбасних виробів другої категорії та проекту нормативної документації на даний вид продукції Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити
НДДКР РК
Розробка проекту нормативної документації на ковбасні вироби другої категорії
Керівник: Янчева Марина Олександрівна. Розробка проекту нормативної документації на ковбасні вироби другої категорії. Харківський державний університет харчування та торгівлі. № 0108U011113
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-16


Роздрукувати цю сторінку