Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0109U000400, ( 0212U004539  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Новітні енергетично ефективні харчові технології та нанотехнології в АПК Керівник роботи Бурдо О. Г., Дата реєстрації 16-02-2009 Організація виконавець Одеська національна академія харчових технологій Опис роботи Метою проекту є формування принципово нових підходів в харчових технологіях, створення новітніх неенергоємних технологій та продуктів, принципів та обладнання, що реалізують переваги комбінованих процесів та нанотехнологій в системі АПК. Передбачено розгляд енергетичних і екологічних проблем в АПК, обґрунтування стратегічних основ та етапів комплексного вирішення енергоекологічних задач, аналіз енергетики харчових нанотехнологій. Конкретною фундаментальною задачею проекту є розвиток методології моніторингу енергетичних і екологічних проблем в АПК, обґрунтування стратегічних основ та етапів комплексного вирішення енергоекологічних задач. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити